еда 
Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Изучаем качество творога, сыра и масла.
Книга посвящена уральской кухне, своеобразие которой и многообразие рецептуры обусловлены тем, что в ней слилась культура питания, поварские навыки многих народов как коренных, так и пришедших на Урал в разное время. Русская в основе, уральская кухня значительно обогащена национальной кулинарией коми, башкир, татар, казахов.
Новое издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепта на каждый день, а также множество важных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.
Из данной книги вы почерпнете множество рецептов наваристых борщей, пикантных солянок и щей, а какое разнообразие супов: горячие и холодные, соленые и сладкие, мясные и рыбные овощные и грибные, молочные и крем-супы... И приготовить все это будет просто, ведь вам откроются маленькие, но важные кулинарные секреты.
С журналом «Наша кухня» вы сможете удивить своих близких уникальными рецептами от шеф-поваров и оригинальными идеями украшения блюд.
Пасхальные блюда, пасхальные традиции и обычаи, роспись яиц, светлый праздник в литературных произведениях - все это вы найдете в специальном выпуске от газеты "Хозяин".
Пасхальная трапеза имеет богатейшие традиции. В этом выпуске собраны рецепты закусок, основных блюд, выпечки и десертов для пасхального стола.
Данная книга содержит подробную информацию о разных постных периодах, предлагает рецепты натуральной простой добротной еды, которая станет основой каждодневного стола во время поста.
В этом журнале собраны не только рецепты праздничных блюд, многие из которых станут для вас открытием, но и описаны пасхальные традиции и приметы, даны схемы вышивки рушничков.
В этом журнале вы найдете не только рецепты постных блюд, многие из которых станут для вас открытием, но и список разрешенных продуктов, календарь питания Великого поста.
Предлагаем читателям рецепты для совместных трапез из недорогих и простых в приготовлении продуктов. Соберитесь всей семьей на обед!
С журналом «Наша кухня» вы сможете удивить своих близких уникальными рецептами от шеф-поваров и оригинальными идеями украшения блюд.
Продукт номера: слоеное тесто.
В жизни всегда есть место творчеству. Достаточно лишь включить воображение, пофантазировать с подачей, добавить немного декора – и даже простые бутерброды станут настоящим произведением искусства. О том, как можно просто, быстро и без затрат украсить повседневные и праздничные блюда – читайте в журнале «Украшаем блюда: 50 советов».
Куры, индейки, гуси, утки... Мясо птицы считается полезным и диетическим. Если только птицы выращены на натуральных кормах, не напичканы химией и не переморожены. Купить птицу не так просто как кажется. Нам продают размороженных кур под видом охлажденных, вместо индеек подсовывают диковинных птиц индоуток, в упаковку с куриными потрохами наливают рассол, а дорогую фуа-гра делают из куриной печени. Мы расскажем, как выбрать в магазине "правильную птицу". Курица. Самая популярная птица. Но и она не проста. Бывает двух видов - охлажденная и замороженная. Мы разберемся с продавцами, почему они выдают одно за другое. Кого за себя выдает индейка, как отличить гуся от утки и купить вкусную и безопасную птицу? - рассказывают сотрудники Россельхознадзора, эксперты и сотрудники птицеферм.
Первый независимый журнал, посвященный изучению качества продуктов питания местного производства, услуг и товаров народного потребления. Мы изучаем качество.
Журнал «Вкусно и просто» предназначен для тех, кто хочет правильно питаться, кто любит баловать себя и родных чем-то полезным и аппетитным, поэтому в каждом номере много интересных идей, вкусных рецептов, нужные советы и интересные кулинарные путешествия.
Знаете ли вы, что такое "фэйк"? Возможно, что нет, но тем не менее сталкиваетесь в этим, к сожалению, довольно часто. По-русски это звучит как подделка. По данным экспертов, на российских рынках и в магазинах от 30 до 50 процентов подделок. Нам продают "левую" бытовую химию, итальянскую одежду, сшитую в Китае, и сыр, сделанный в подпольном цеху. Мы выяснили, что подделывают чаще всего, где обычно продают фальшивки, и самое главное, как отличить их от оригинала.
В этом выпуске вы найдете множество рецептов блинов, и обычных, и со сладкой начинкой, и с несладкой, и блинных пирогов и караваев, а также те блюда, которые также украсят ваш праздничный православный стол.
