еда

Серия книг «Хорошая кухня» состоит из великолепно изданных красочных книг, каждая из которых содержит, помимо антологии рецептов всевозможных блюд, интересный рассказ об особенностях тех или иных продуктов и существующих в мировой кулинарии способах их приготовления.

В справочнике систематизированы и подробно описаны витамины, микро- и макроэлементы — вещества, которые крайне необходимы для нормальной деятельности всех органов, тканей и систем, для эффективного течения обменных процессов в организме человека. Подробно описаны способы их применения, как здоровым человеком, так и при возникновении заболеваний. Для врачей общей практики, участковых и семейных врачей, студентов медицинских вузов. Представляет значительный интерес для врачей других специальностей, а также для самого широкого круга читателей.

Одни из нас не могут представить себе свой рацион без рыбы и морепродуктов, другие же подчас обходятся без них. Вместе с тем белки рыбы значительно ценнее животных, да и перевариваются и усваиваются они намного лучше. К тому же мясо ее менее калорийно, а морепродукты обогащают наш рацион множеством микроэлементов и витаминов. Это делает их незаменимыми.

В книжной серии собраны лучшие рецепты разнообразных кушаний. Помимо способов приготовления повседневных блюд, читатель найдет на страницах этой книги рецепты изысканных яств, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола и удовлетворить кулинарные запросы любого гурмана. Здесь вы найдете рецепты самых различных блюд, первых и вторых, соусов, пирогов, десертов, напитков.

"Прага" и "Наполеон", "Птичье молоко" и "Захер", "Пани Валевска" и "Эстерхази" – проверенные временем рецепты этих вкуснейших тортов всегда беспроигрышный вариант!
В книге Александр Селезнев собрал лучшие рецепты классических хитов, ставших визитной карточкой той или иной эпохи. Каждый рецепт представляет собой пошаговые инструкции, поэтому вы без труда создадите кондитерский шедевр у себя на кухне!

Вот и пришел день, когда мужчины должны проявить заботу и порадовать милых дам. Но зачем ломать голову и искать сложные рецепты! Все должно быть просто и гениально, для этих целей при приготовлении блюд на 8 марта используйте оригинальное оформление. Его подскажут наши советы. Салаты выкладывайте в виде восьмерок, а украшайте цветами из подручных продуктов.

Что вкусного приготовить на 8 марта, как красиво оформить блюда на праздничный стол? В свежем выпуске вы найдете салаты и блюда, выложенные в форме восьмерки, цветочные салаты и другие тематические рецепты.

Пончики хрустящие и с фруктовой начинкой, пончики с миндалем и взбитыми сливками, с коньяком и сгущенным молоком. Оладьи с медом и черносливом, с куриным фаршем и шпинатом... Около 60 разнообразных рецептов помогут вам украсить свой стол невероятно вкусными пончиками и оладьями.Рецепты, собранные в этой книге, помогут вам приготовить очень вкусные пончики и оладьи, а используя такое простое и удобное приспособление, как форма для пончиков, вы сумеете придать своим изделиям идеально круглую форму.

Салаты и закуски, горячее, выпечка и десерты - самые разнообразные рецепты праздничных блюд, которые можно легко приготовить в мультиварке, вы найдете в новой коллекции издания.

Как бы прекрасно мы ни готовили, сколько бы раз ни встречали очередной праздник, но нам всегда не хватает четкого понимания: как оптимально потратить время на подготовку и приготовление и чему вообще не следует уделять внимание в эти подготовительные часы.

Журнал о кулинарии. С его помощью можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!

Кондитерские изделия и выпечка – мечта сладкоежек! Конфеты, зефир, пастила, лукум и, конечно, сладкая выпечка – печенье, пряники, вафли, пирожные, кексы, торты и рулеты – весь это чудесный ароматно-ванильный мир невероятно притягателен и для взрослых, и для детей. Здесь есть и выпечка на скорую руку, и простые рецепты выпечки для начинающих, и рецепты посложнее для мастеров кулинарии со стажем, рецепты легкой выпечки.

Новое красочное издание для садоводов научит, как стать настоящим профессионалом огородного искусства, как извлечь максимальную пользу от каждого растения, а также, как получить радость от работы на земле.

Что такое бургер? Простая котлета и булочка с кетчупом или популярное блюдо в меню самых модных ресторанов? Фаст-фуд или настоящая здоровая еда? Автор книги, известный блогер и кулинар Анастасия Третьякова не только ответит на эти вопросы, но и расскажет как приготовить вкусные, полезные и разнообразные бургеры.

Серия книг предназначена для любителей гастрономии и путешествий. Они приглашают в увлекательное гастрономическое путешествие по разным станам и проведут вас сквозь тайны кулинарных шедевров.

В издании собрана яркая и наглядная информация о том, как ухаживать за садом, огородом, цветником, раскрываются хитрости ландшафтного дизайна, даются оригинальные рецепты блюд из урожая. Уникальный опыт российских дачников, яркие иллюстрации, вопросы читателей, рекомендации специалистов.

Материалы выпуска помогут читателю освоить азы выращивания, узнать все хитрости технологий ухода за растениями, защитить от болезней и вредителей и вырастить достойный урожай на вашем участке.

Издание помогает читателям узнать свои права, решить проблемы, добиться справедливости! Уникальный справочник и надежный советчик по юридическим вопросам, здоровью и домашнему хозяйству. Консультации лучших специалистов, написанные простым и понятным языком с пошаговыми рекомендациями.

Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице - и тоже будет интересно.

Выбрать салат или суп из сезонных продуктов, или найти мясное блюдо, исходя из того мяса, которое есть в холодильнике, или соорудить запеканку из всех вкусных кусочков, что остались в доме, или создать соус, который вы будете использовать для многих кушаний. Благодаря рецептам и советам этой книжной серии вы избежите утомительного однообразия вашего стола, а ваша пища станет потрясающе вкусной, питательной и полезной.