закуски 
Страсть русского человека к шумным и изобильным застольям известна с незапамятных времен. Эта книга станет незаменимым помощником и великолепным подарком для каждой хозяйки, которая хотела бы украсить праздничный стол поразительно вкусными блюдами, приготовленными своими руками.
Вашему вниманию предлагается сборник рецептов различных салатов и закусок, которые станут неотемлимым элементом вашего праздничного стола. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома".
В книге собраны рецепты блюд, не требующих много времени на приготовление, опыта, разнообразных продуктов, а главное - они очень вкусны. Невероятно полезные салаты и закуски из любого доступного ассортимента продуктов можно приготовить без особых хлопот.
Фуршет с легкими салатами и закусками, с яркими коктейлями и вкусными канапе - лучший способ отметить праздник в офисе или провести вечер с друзьями. В этой книге собрано множество очень интересных и оригинальных рецептов, которые порадуют вас и ваших друзей и сделают вечеринку яркой и незабываемой.
На страницах этой книги собраны лучшие рецепты блюд из продуктов, которые не требуют дополнительной обработки. Оригинальные салаты и закуски, сытные супы и вторые блюда, вкуснейшая выпечка и восхитительные десерты – все это модно приготовить быстро из маринованных, замороженных, сушеных и консервированных продуктов.
Роль закусок в нашем питании немаловажна: они рассчитаны на возбуждение аппетита перед основными блюдами – этим и объясняется традиционный порядок подачи их к столу. Причем закуски возбуждают аппетит благодаря не только своим вкусовым качествам, но и привлекательному внешнему виду. Для приготовления мясных холодных закусок употребляют колбасу, ветчину, язык, жареную свинину, телятину, баранину, говядину, домашнюю птицу и дичь.
В книге рассматриваются особенности приготовления блюд в аэрогриле — нового для современных хозяек приспособления. Автор предлагает 100 рецептов для приготовления закусок, блюд из мяса и птицы, десертов и сладостей. На основе этих рецептов можно создавать свои, «фирменные» — и непрестанно радовать вкусностями своих домочадцев и гостей.
Для широкого круга читателей.
Холодные закуски питательны и легки в приготовлении. Приготовив такие закуски, вы можете съесть их сразу. Или можете взять с собой и съесть потом, когда проголодаетесь. Преимущество холодных закусок в том, что их не надо разогревать или дополнительно доводить до готовности. Просто берешь и ешь.
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.
В этой книге собраны рецепты салатов и холодных закусок, которые играют особую роль: они усиливают вкусовые ощущения, стимулируют аппетит. Рецепты и красочные иллюстрации помогут хозяйкам в их «творчестве» на кухне.
"Вкусно и легко" - это:
- Простые и четкие рекомендации по приготовлению блюд
- Время подготовки и приготовления блюда указано с максимальной
точностью
- Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями
- В каждом рецепте указана энергетическая ценность блюда.
Застолье - настоящее искусство, которое, чтобы получился истинный шедевр, требует тщательной и кропотливой подготовки. Угостить на славу, удивить и порадовать необычными блюдами своих гостей мечтает любая хозяйка. Фуршет - идеальная возможность для этого. Вы можете принять и вкусно попотчевать большую шумную компанию или всего нескольких близких людей. Подготовка фуршета позволит вам проявить оригинальность, вкус, фантазию в выборе меню, в украшении и подаче блюд, к тому же не отнимет много времени. Рецепты канапе, волованов, бутербродов, закусок, салатов, десертов и напитков помогут вам устроить настоящий праздник и порадуют вас и ваших гостей.
Праздничный стол просто не мыслим без хороших, возбуждающих аппетит закусок. С них начинается любое застолье, от них в немалой степени зависит, какие спиртные напитки будут предложены гостям.
Подбор закусок и их оформление на праздничном столе - это искусство, которое приходит не сразу. Научить этому и призвана предлагаемая читателю книга.
Очередная книжка из серии "Библиотечка хозяйки" (выпуск 7) посвящена домашнему консервированию. Вырастить на своем земельном участке ягоды, плоды, овощи - половина дела. Их надо уметь сохранить, чтобы не только в сезон, но и в зимне-весенние месяцы были на нашем столе витамины, чтобы не потеряли выращенные плоды вкусовых питательных качеств.
Книга содержит рецепты, которые помогут вам приготовить и завтрак и ужин на скорую руку, блюда-минутки для нежданных гостей, а также составить меню полноценного обеда для работников офиса.
Гренки, тарталетки, закусочные эклеры - это быстро, просто и в то же время изысканно. Это издание поможет разнообразить как праздничный, так и повседневный стол новыми, оригинальными рецептами этих блюд, ведь они не только украшение стола, но и неотъемлемая часть полноценного питания.
Праздник всегда с нами. То есть праздник мы всегда можем создать, есть ли он в календаре или только в душе у нас. Вашему вниманию предлагается очередная книга известного кулинара и кондитера, автора всех предлагаемых рецептов, Александра Селезнева. Его блюда - это всегда изящно, всегда аппетитно и, без сомнения, вкусно. Потому что приготовлены они с удовольствием, с улыбкой, с фантазией. А ведь всего этого нам как раз так не хватает в жизни.
Очаровательные, вкуснейшие, пикантные блюда, предложенные в этой книге, станут украшением любого стола и предметом гордости каждой хозяйки. Продукты, которые используются при приготовлении, сегодня можно купить в любом супермаркете, а оригинальные рекомендации помогут вам сделать встречу с друзьями и близкими незабываемой.
Как приятно, когда в доме веселый праздник - радуются дети, удивляются гости, а на вашем столе - вкусное и красивое угощение. Устроить такой праздник совсем нетрудно. В этой книге вы найдете рецепты забавных и необычных гамбургеров. Их можно приготовить за пять минут, и их приготовление не требует специальных кулинарных навыков, а продукты - самые обыкновенные, которые всегда под рукой.
