ремесло

В данной книге подробно рассмотрен весь спектр вопросов работы лаборатории современного предприятия молочной промышленности. Большое внимание уделено вопросам организации работы лаборатории, управления ее деятельностью. Даны рекомендации по выбору оборудования, указаны методы производственного контроля, применяемые в молочной промышленности. Приведены методики определения основных характеристик конкретных молочных продуктов, а также контроля сырья, ингредиентов и упаковки.

Вторая книга в уникальной серии гастрономических бестселлеров от информационной группы "Ресторанные ведомости" и первая - в России, где под одной обложкой собраны все секретные материалы, из которых состоит профессия бармена.

В книге даны сведения о назначении и устройстве бытовых печей, материалах, печных приборах, инструментах и приспособлениях для их сооружения; изложены способы приготовления кладочных растворов, приемы кладки, наружной отделки и эксплуатации домашних очагов. Даются подробные рабочие чертежи печей, эффективных для применения в домах на садовых участках.

Методика обучения Маргариты Максимовой прошла проверку несколькими поколениями вязальщиц благодаря своей уникальности и последовательности и идеально подходит даже для тех, кто никогда в жизни не держал в руках спиц и крючка.

В этом издании представлена информация, необходимая для самостоятельного строительства дома, о рекомендуемых типовых проектах, о том, как выбрать типовой проект и увязать его со строительными требованиями, о строительных материалах, о конструкции дома и производстве строительных и санитарно-технических работ, о планировке, благоустройстве, озеленении и эксплуатации дома. Это всеобъемлющее руководство по строительной отрасли.

В нашей книге вы найдете все необходимые сведения для пайки в домашней мастерской: характеристику нужных припоев, флюсов, различных металлов и сплавов — чугуна, меди, латуни, бронзы, никеля, а также описание технологии и перечень инструментов. Кроме того, вы познакомитесь с тем, как правильно осуществлять резьбовые, заклепочные и другие соединения.

Такие уютные малыши растопят любое сердце, и ребенка, и взрослого! Что может быть милее котенка, мирно спящего в детской ладошке? Вязать игрушки спицами – не работа, а чистое удовольствие! Мягкие, пластичные формы, совсем небольшой расход пряжи, да и руки устают гораздо меньше, чем при вязании амигуруми крючком. По мастер-классам автора научатся вязать даже абсолютные новички! И, конечно, 12 понятных пошаговых мастер-классов по вязанию милых зверят с подробными объяснениями и фотографиями. Воплотите в пряже яркую индивидуальность этих очаровательных вязаных малышей!

Один из ведущих мировых журналов, посвященный столярному делу. Обзоры и тесты инструментов, оборудования, материалов, новые технологии и оригинальные проекты бытовой и специальной мебели для мастерской, дачи, дома, квартиры, гаража - в каждом выпуске журнала.

Книга ориентирована на широкий круг резчиков по дереву и построена как практическое руководство на базе нескольких мастер-классов разной степени сложности. Каждая глава раскрывает различные техники резьбы рельефа, круглой скульптуры, приемы работы инструментами и способы отделки готовых работ.

«Жизнь без вязания невозможна!» – таков девиз известного мастера Татьяны Курочкиной и ее онлайн-школы. Если вы привыкли, что вязаные вещи актуальны только зимой, то эта книга поможет вам легко и с удовольствием разнообразить свой летний гардероб. Благодаря подробным мастер-классам с пошаговыми фото и видеоподсказками связать крючком топ и сарафан сможет даже новичок.

В этой книге вы найдете один из самых популярных мастер-классов автора, посвященный вязанию носков – простых в исполнении, универсальных по форме и разнообразных по настроению.На примере одной основы и одного алгоритма действий вы сможете с легкостью освоить технику вязания таких узоров, как ажур, косы и жаккард.

В уютной норе на солнечной лесной поляне - уютное семейное гнездышко! Папа Кролик, мама Крольчиха, и, конечно, очаровательные сынок и дочка! Вечерние чаепития под папины сказки в библиотеке, нежные обои в цветочек и потрескивающий камин в гостиной, мягкие кроватки и плюшевые игрушки в детской ... А как мама следит, чтобы семья была одета красиво и удобно! Она вяжет и вышивает костюмы для прогулки по лесу, для школы и семейного пикника с такой любовью! И весь этот теплый мирок создан руками замечательного мастера Дины Зверевой!

Наверное, почти в каждом доме, в котором есть девочка, уже поселилась хоть одна Паола Рейна! Самая любимая кукла во всем мире приглянулась не только детям, но и взрослым. На нее работает целая индустрия по пошиву одежды, открываются курсы, сообщества рукодельниц, которые шьют или вяжут для любимых кукол.

Ножом можно вырезать из дерева почти все – единственным ограничением является ваша фантазия. Начать заниматься вырезанием очень просто! Все, что вам нужно, нож, ветка и эта книга! Для того чтобы предоставить начинающим авторитетное полное руководство по вырезанию ножом, мы собрали в этой книге команду из 12 ведущих резчиков по дереву.

В монографии впервые исследуется междисциплинарность технических решений в самоварах, которые были эмпирически найдены мастерами за минувшие 280 лет. Ни одна из наук не делала это изделие предметом исследования. Всё, что накопилось в информационном пространстве нашей страны за последние полвека, представляет собой информационный массив слабо структурированного характера, ориентированный преимущественно на описательное отражение разнородных внешних сведений и относительно поверхностное изучение артефактов минувших столетий с технологиями их производства, которые явно устарели к сегодняшнему дню.

Искусство бисероплетения очень древнее. Но и сейчас оно на гребне моды. Плели наши прабабушки, бабушки, наши мамы. И все придумывали что-то свое. Каждое изделие из бисера, каким бы сложным оно ни казалось, состоит из простых элементов, как домик из кирпичиков. Пошаговые инструкции, простые схемы и яркие фотографии помогут вам самостоятельно сплести из бисера забавные фигурки.

"Блокнот садовода" - это агротехнический помощник по выращиванию различных овощных и цветочных культур, полезные советы по улучшению почвы, определению кислотности, а также полевые журналы для контроля роста и развития растений, и т.д.

В книге рассматриваются основные приемы вышивки, декоративные швы и элементы, практические советы по выбору материалов для вышивки, переносу рисунка на ткань. Альбом содержит цветные схемы для вышивки крестом, рисунки узоров для вышивки ришелье и гладью.

Автор книги ознакомит читателя с существующими схемами отопительных контуров, расскажет, как рассчитать необходимую мощность радиаторов, как провести грамотный монтаж системы отопления. В книге подробно освещены и другие вопросы, ответы на которые надо знать при решении задачи отопления своего жилища.

В книге приведены нормативные требования к воздушной среде помещений, виды вентиляционных систем. Предложен выбор оборудования и особенности его размещения, виды кондиционеров, их выбор и установка в помещении и многое другое.