народы

Украинская кухня славится своим разнообразием и высокими вкусовыми качествами. Борщи и капустняки, вареники и галушки, блинчики и сырники, а также многие другие блюда завоевали любовь и признание гурманов и просто любителей поесть. В предлагаемой книге дается небольшая, но лучшая часть бесконечно длинного перечня рецептов украинской кухни. Приятного Вам аппетита!

В книге кандидата биологических наук Л.Н. Згуровской собран интересный материал о растущих в Крыму деревьях и кустарниках, рассказывается об их биологических особенностях, о роли растений в жизни наших предков и современников, о необходимости бережного отношения к зеленому другу, приводятся редкие историко-этнографические сведения.

Эта виктория была одним из величайших всемирно-исторических событий. Могущество Швеции, созданное искусственно, посредством завоеваний, было сокрушено. Исчезла завеса, скрывавшая Россию от остальной Европы, и перед изумленными народами Запада явилось новое обширное и могущественное государство, умевшее победить вождя и войско, считавшееся до сих пор непобедимым.

Монография представляет собой первое систематическое изложение основной проблематики кельтологии. В ней рассматриваются вопросы реконструкции общекельтского праязыка и лингвистического положения кельтских языков в индоевропейской языковой семье. Книга также содержит основные материалы по истории и грамматике каждого из известных кельтских языков.

Средневековое вооружение народа саха тема интересная и заслуживающая внимание специалистов. К сожалению, сегодня имеется крайне мало научных работ на эту тему, как и мало сохранившихся предметов вооружения, относящихся к эпохе «кыргыс уйэтэ».

Образ куклы, материал и технология. Каждая народная кукла - образец народного дизайна. Авторами сделан акцент на этнографическом материале и процессе создания куклы. В книге представлены народные куклы, бытовавшие на территории России и Карелии. Северная крестьянская кукла (и вообще, игрушка) была многофункциональна: она предназначалась для игры и воспитания, защиты (как оберег), народных праздников и обрядов.

В течение шести с половиной столетий на территории Дальнего Востока России и смежных зон Азии существовали крупные средневековые государственные образования, которые сменяли одно другое: государство Бохай (698–926), киданьская империя Ляо (907–1125), чжурчжэньские империя Цзинь (1115–1234) и государство Восточное Ся (1215–1233), монгольская империя Юань (1206–1368). В настоящем издании обобщается богатейший фактический материал исторических и археологических данных о процессах урбанизации в данном регионе.

В книге рассказывается о крупнейших театральных музеях Франции — музее театра «Комеди Франсэз», музее «Гранд-Опера» и о театральном собрании Национальной библиотеки. Музей «Комеди Франсэз» включает уникальные собрания графики, живописи и скульптуры, отражающие историю старейшего театра Франции, деятельность его актёров, драматургов, художников. Огромна театральная коллекция Национальной библиотеки.

Кулинарный бестселлер номер один. Одна из самых дорогих книг в мире русской кулинарии. Все о настоящей русской кухне. А едали ли Вы настоящие русские щи? И какие они настоящие да русские? И не только щи. Все вопросы о подлинной русской еде к Хранителю, он же Максим Сырников, главное открытие кулинарного интернет-сообщества и лучший в стране специалист по традиционной русской кухне.

Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Название многих на слуху, а вот нюансы их правильного приготовления остаются в тайне. Авторы рецептов — известные шеф-повара — раскрывают читателям эти секреты.

Российская версия популярнейшего американского журнала. National Geographic – уникальный научно-популярный географический журнал, официальное издание американского Национального географического общества - публикует беспрецедентные и эксклюзивные материалы, темами которых становятся история, археология, наука и культура. Основа содержания каждого номера журнала совпадает для всех стран, что делает National Geographic по-настоящему общемировым изданием.

Широкая публикация бирманского повествовательного фольклора. Сопровождается предисловием и примечаниями. Сборник рассчитан на взрослого читателя.

Книга представляет значительную часть научного наследия доктора исторических наук Я.А. Левицкого (1906-1970) - известного специалиста в области изучения истории Англии, одного из ведущих советских урбанистов. Основное место в книге занимает публикация рукописных материалов из архива ученого: исследование Книги Страшного суда, лекции по истории английского города, статьи по истории отдельных промыслов в Англии XI в. и др.

Книга посвящена народным мастерам-энтузиастам, воссоздающим старинные ремесла и вдохнувшим в них новую жизнь. Рассказывается и о плетении из лозы, и об искусстве вышивки и росписи по металлу, и о многих других народных промыслах, продолжающих жить и сегодня. Издание обращено к молодежи, не только помогает видеть прекрасное в жизни, в труде, в плодах человеческой деятельности, но и побуждает к творчеству, к желанию продолжать и развивать народные традиции.

Тончайшее искусство лаковой миниатюры, родившееся в 1920-е годы в Палехе, открылось миру как новое художественное явление, хотя традиции его уходят в глубь веков - к культуре иконописного мастерства. Каждое произведение палехского искусства уникально: уникальны его художественная природа, материал и техника, неповторимая поэзия образа, связанная с жизнью и историей народа.

Многие достижения культуры индейцев и эскимосов, давно ставшие достоянием человечества, не находят пока достойного отражения в научной литературе. Упоминания о тех или иных элементах культуры, заимствованных народами Америки и других частей света от индейцев, встречающиеся в общих работах по истории Америки и ее коренного населения, не восполняют этого недостатка.

Это происходило там, где люди обживали берега Нила, подчиняясь ритму его разливов, где они поклонялись богам Египта, свидетельствуя об их славе, могуществе и соперничестве, где трудом воинов, писцов и ученых была создана величайшая из империй, где расцветали искусство Киклад, творчество мастеров, создававших храмы, дворцы, города, где тесно сплетались жизни людей, героев и богов, запечатленные в легендах и мифах Древней Греции, где родились Олимпийские игры, наука и театр с трагедией и комедией.

Книга содержит сведения о географическом положении, истории, природе, населении и хозяйстве республик Прибалтики, Белоруссии, Украины, Молдавии. Книга входит в многотомное научно-популярное издание «Страны и народы», содержит много цветных иллюстраций, рассчитана на самые широкие круги читателей.

Исследование охватывает английскую литературу с раннего средневековья до новейшего времени, его основная задача — попытка дать цельное представление о динамике развития литературного воплощения человека героического на примере избранных литературных произведений, его эволюции от ощущения полноты и осмысленности собственного бытия до разрушения представления о человеке как таковом.

В эту книгу включены рецепты традиционных и современных кабардинских и балкарских блюд, а также фирменных блюд, приготовляемых в кафе, столовых, ресторанах республики. Книга рассчитана на приготовление блюд как в домашних условиях, так и на предприятиях общественного питания.