выпечка 
«Энциклопедия итальянской кухни» – это сборник лучших рецептов из трех книг Валентино Бонтемпи. Валентино – один из лучших шеф-поваров столицы, который создает кулинарные шедевры уже около 25 лет. В книге собраны самые популярные рецепты: соусы, аперитивы и закуски, салаты и супы, паста и ризотто, блюда из самого разного мяса, а также выпечка и десерты. Все рецепты неоднократно приготовлены и проверены Валентино Бонтемпи, а также специально разработаны для российского потребителя. А главное, все этапы приготовления блюд подробно расписаны, поэтому приготовить их сможет даже начинающий кулинар!
Цель этой книги - открыть для вас сладкую кулинарию с новой стороны - без сахара. Сегодня я готова предложить вам великолепное доказательство того, что без сахара возможно создание неповторимых, вкуснейших десертов и самой разнообразной выпечки.
Это издание - в помощь тем, кто любит разнообразить свое повседневное меню или только начинает осваивать кулинарное мастерство. Все рецепты проиллюстрированы, оценены с точки зрения калорийности, времени, необходимого для приготовления кушаний. Флан по-бразильски, профитроли с шоколадным кремом, помидорные канапе, новогодний салат с копченой скумбрией. И другие блюда из продуктов, что покупаются в ближайшем магазине - в выпуске.
Замечательный журнал о кулинарии представляет простые пошаговые фото рецепты из доступных продуктов. Оригинальные вариации привычных блюд. Не только вкусно, но и красиво. Приятного аппетита!
В книге, представлены рецепты жемчужин еврейской кухни – хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Герой книги – профессиональный повар и кондитер Андрей Эпельбаум – будет колдовать над продуктами и превращать их в блюда, способные поразить самых притязательных гурманов, казалось бы, пресыщенных современными гастрономическими изысками.
Издательский дом Sebastian с гордостью представляет вашему вниманию роскошную книгу уникальных рецептур, разработанных талантливыми хлебопеками швейцарской школы мастерства Richemont.
Все рецептуры основаны только на натуральном сырье, а не на готовых смесях. Для приготовления оригинальных сортов хлеба используются овощи, фрукты, орехи, семена и пряности, а тесто изготавливается на основе пшеницы, ржи, кукурузы, ячменя, полбы, риса, овса и даже амаранта. Вы сможете в точности воспроизвести интересные формы изделий, предложенные мастерами, благодаря детальным описаниям, большим красочным фотографиям и схематическим изображениям. Важная техническая информация представлена в наглядном виде. Инновационная структура книги способствует простому и эффективному переходу от теории к практике.
23 февраля – мужской праздник, и мясные блюда на праздничном столе будут как нельзя кстати. Например, швейцарский слоеный пирог, фаршированная паста "Маульташен", куриный рулет отварной, салат с грушами и хамоном. Эти и другие оригинальные рецепты - в подборке это номера.
Кулинарные рецепты на каждый день и на праздники с фотографиями. Большая подборка с подробным описанием. Слоеный пирог с курицей и овощами, штрули, суп из курицы по-римски, салат "Волгоградский". Всего более шестидесяти вариантов горячих и холодных блюд и закусок из этой птицы - в выпуске.
Приготовление пищи в духовке особенно актуально зимой. Грушевый слоеный пирог, курица фаршированная, запеканка с фаршем и кабачками, суп-пити в горшочках. И масса других новых и классических рецептов - в выпуске.
Здесь вы найдете не только основные, но и избранные национальные блюда. Шишара, бамия, пахлава, гурули. И еще более семидесяти типичных национальных рецептов блюд народов Востока, Азии, Кавказа - в коллекции нового номера.
Благодаря красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов «Захер», «Сент-Оноре» — и многое другое. В каждом номере - классические и современные рецепты сладкой и пряной выпечки с профессиональными советами и яркими иллюстрациями.
По традиции, в третий день Масленицы надо идти на блины к любимой теще. А теща должна напечь гору блинов и поджидать зятя в гости. Оладьи на минералке с яблоками, блинчики с плавленым сыром, блинный торт "Ассорти", блинчатый каравай по-казахски. И масса других оригинальных рецептов - в новом выпуске.
Журнал создан по лучшим рецептам, присланным в редакцию читателями и одобрен ими и их близкими.
Масленица - самый вкусный и веселый праздник в преддверии Великого поста. Лазанья из блинов с грибами, шарлотка из блинчиков, блинный торт, слоеные оладьи. Всего в номере собрано более семидесяти рецептов для того чтобы как следует отпраздновать наступающую масленицу.
рецепты,
PDF,
очень вкусно,
выпечка,
кухня,
напитки,
салаты,
закуски,
еда,
журнал Золотая коллекция рецептов
В этом выпуске вы найдёте много способов приготовления вкусных блинов и оригинальных блюд. Салат "Блинный", курник "Старорусский", блинчики с бананом и шоколадом. А также большой раздел по оладьям.
Кулинарный журнал содержит множество вкусных и несложных рецептов, которыми делятся опытные хозяйки.
Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью этого издания можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. Шашлык из рыбы, пицца счастья, постный плов, печенье по-фински. А также календарь православных праздников и советы от читателей - в выпуске.
рецепты,
PDF,
диета,
меню,
десерты,
выпечка,
кухня,
журнал Наша кухня,
салаты,
закуски,
красота,
Толока,
еда
Запеканка по-испански, мясо для ленивых, зразы с грецкими орехами, котлеты с изюмом. Около восьмидесяти разнообразных рецептов домашних угощений - в коллекции этого номера.
Благодаря красочному изданию «Изысканная выпечка» Вы узнаете о тонкостях кулинарных рецептов, технологиях приготовления и секретах использования инструментов для выпечки, о которых вы даже не догадывались. Научитесь готовить праздничные торты — от именинного с кремом и немецкого пасхального кекса до тортов «Захер», «Сент-Оноре» — и многое другое. В каждом номере - классические и современные рецепты сладкой и пряной выпечки с профессиональными советами и яркими иллюстрациями.
Пирог с семгой в мультиварке, сазан с картофелем "Подшофе", борщ с жареной рыбой, волованы с грибами и осетриной. Всего в коллекции этого номера - более шестидесяти рецептов рыбных блюд на любой сезон.
