Н.В. Ильиных. Французские десерты

Современные французские повара с не меньшим увлечением, нежели их славные предшественники, создают новые изысканные десерты. А как же иначе? Ведь, по словам того же Гримо де ла Реньера, когда подают десерт, "сильнее бьются сердца и оживляется разум".
Надеемся, что с помощью нашей книги вы сможете каждую домашнюю трапезу сделать особенной, а по праздникам удивлять гостей чудесами высокой французской кухни.

Издательство: Аркаим
Год: 2005
Формат: djvu
Страниц: 121
Язык: русский

 

Скачать книгу (11,9 МБ):