А. Ратушный, К. Лобанов. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

В книге представлен широкий ассортимент блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Издательство: Дашков и К
Год: 2019
Страниц: 28
Формат: rtf, pdf

 

Скачать книгу (13,9 МБ):

Издательство: Дашков и К°
Год: 2022, 3-е издание
Формат: pdf
Язык: русский

 

Скачать книгу (11,6 МБ):