В.А. Доценко. Овощи и плоды в питании
Овощи и плоды - важнейшие растительные продукты питания. Это обусловлено их физиологическим действием, содержанием витаминов, микроэлементов и других биологически активных веществ. Об особенностях выращивания, употребления, хранения и приготовления из них блюд вы узнаете из этой книги.
Издательство: Лениздат
Год: 1988
Формат: djvu
Страниц: 290
Язык: русский
Скачать книгу (2,1 МБ):
Этот блок был удален по требованию правообладателя. Если вы считаете,
что это ошибка, обратитесь к Администратору.
gefexi 26/07/18 Просмотров: 1093
+4
