И.И. Лазерсон. Татарская кухня. Кухни народов мира

Из этой книги вы узнаете рецепты оригинальных блюд татарской кухни, как непривычных для русского стола - пехлеве, эч-почмака, чек-чека, так и вполне традиционных - салата из свеклы с орехами, гуся по-деревенски, судака, запеченного в сметане, и многих других.
Татарская кухня отличается удивительным сочетанием самобытности и многонациональности, оригинальностью, благодаря чему она остается популярной и по сей день. Для широкого круга читателей.

Издательство: Центрполиграф
Год: 2005
Формат: pdf
Страниц: 49
Язык: русский

 

Скачать книгу (10,4 МБ):