Джен Лин-Лью. Путь лапши. От Китая до Италии

Удивительно на первый взгляд, но лапша - это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать - макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах?

Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины - Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.

Издательство: Эксмо
Год: 2018
Страниц: 550, ил.
Формат: rtf, pdf

 

Скачать книгу (11,1 МБ):