А.В. Петроченков. Пиво. Путеводитель

В книге представлена история и география пивоварения, рассказывается, как и из чего делают пиво, даются советы по дегустации, приводится краткий путеводитель по маркам, предлагаемым на российском рынке. Впервые в отечественной литературе основные типы и сорта пива систематизированы по методу и традиции их приготовления.
Издание предназначено для широкого круга любителей пива.

Издательство: Жигульского
Год: 2003
Страниц: 304
Формат: pdf

 

Скачать книгу (39,8 МБ):