Г.Р. Кокашинский. Производство шоколадных изделий
Подробно освещены все вопросы технологи и оборудования в шоколадном производстве. Книга хорошо иллюстрирована.
Издательство: Пищевая промышленность
Год: 1973
Страниц: 300
Формат: PDF
Язык: русский
Скачать книгу (31,1 МБ):
Этот блок был удален по требованию правообладателя. Если вы считаете,
что это ошибка, обратитесь к Администратору.
gefexi 25/03/15 Просмотров: 1196
0
