Школа гастронома. Коллекция рецептов №10 (май 2013)
"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: испанская кухня
Содержание выпуска:
- тортилья, омлет с картофелем и грибами
- перцы в эскалибаде
- эскабече из скумбрии, рыба под маринадом
- альмогроте. паштет из сыра с помидорами
- мигас, жареный хлеб с беконом
- пататас бравас, жареный картофель с соусом
- классический гаспачо, холодный томатный суп
- ахо бланко, миндальный суп
- фидеуа
- паэлья по-валенсийски
- курица с лимоном и тимьяном
- кролик в хлебном соусе
- чичаррон, жареная свинина на коже
- писто манчего, овощное рагу
- натильяс, яичный десерт
- торта де асьетас, сладкие хрустящие лепешки
- франгольо, кукурузная каша с миндалем
- сангрия
Страниц: 34
Формат: PDF
Качество: высокое
Скачать журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" №10 2013 (14,71 МБ):
-_-rally-_- 08/05/13 Просмотров: 1876
0